无菌包装更新的技术和更新的方式一石蜡

无菌包装:更新的技术和更新的方式(一)

本文收集了一些目前无菌包装及延长货架期包装(ESL)方面的最新成果，从中可以发现市场的动态和延伸方向。

玻璃涂层增加阻隔性能

在无菌包装和延长货架期包装方面，阻隔性涂层的作用至关重要，这种涂层能帮助提高塑料瓶对氧气的阻隔性能，延长产品的货架期，有些人放弃子阻隔涂层的研究，而另一些人则坚持不懈，Sidel最近宣布，公司已经加工并销售了10亿个Actis涂层瓶。

Sig Holdings在涂层方面的努力也一直没有停止过。该公司和SchottHiCotec共同开发的Ptasmax技术能提供透明、阻隔性强；100％能回收的包装瓶。该公司对该项技术非常重视，甚至成立了SigPlasmax事务部，专门负责Plasmax安装调试。

Plasmax背后技术的具体名称是等离子脉冲化学蒸汽积附法(PICVD)。通过微波和真空的共同作用，在PET瓶内壁涂上一层薄薄的、透明的玻璃层。美国FDA在2003年7月发布的000329号食品通告中准许Plasmax在食品和饮料包装上的应用。此外，欧洲非赢利的Petcore组织(PET Container ReccclingEurope)也同—意Hasmax技术的使用。该组织致力于促进PET容器的使用与回收，并认可Plasmax为完全可回收的包装容器。

首台Plasmax原型在瑞士进行测试。Plasmax．12D在2003年7月正式投产后，瓶子容量从0．4L—1L，速度达10，000瓶／小时。涂层后的瓶子直接进行无菌灌装，而后进入销售渠道。

Sig Plasmax的销售兼市场经理PromeetNag介绍说，另一些Plasmax涂层系统已在日本投入商业化生产，此外几家美国公司也表示了很大兴趣。

Nag还补充说，“Plasmax需要走的路还很长—，我们的设备自投入生产至今已经有了很大的改进，但我们不会停止研发的努力，将不断优化加工工艺及设备。”

百事牛奶

百事旗下的产品Quaker MilkChillers在美国问世后。据业内人士介绍，这种16盎司的塑料瓶由JasperProducts公司负责无菌灌装。JasperProducts公司还是Raging Cow的灌装商，RagingCow选择的是14盎司无菌灌装的乳饮料，由DrPepper／SevenUp在2003年3月推出。它采用全身收缩套标，6个月常温货架期，瓶体上的卡通牛形象与PepsiCo的Milk Chillers非常相似，这个产品大约在1年前退出了市场。

Milk Chillers采用不含热量的甜味剂，包括蔗糖、三氯半乳蔗糖、安赛蜜(ASK)等，营养成分接近2％的牛奶。PepsiCo宣称，“由于MilkChillers采用最先进的无菌技术，常温货架期可达6个月.”

Milk Chillers的运输和销售环境都在常温中。

耐光照的UHT奶

西班牙马德里的Grupo Leche Pascual是第一家采用Lacpet材料(PET中的最新品种)制成的塑料瓶的饮料商。Lacpet是一种由法国Tergal Fibres和Sidel共同开发的在PET中添加二氧化钛的新材料。二氧化钛母判粒被添加到P2T料粒中，通过注塑机注成瓶坯。Lacpel瓶体呈白色，因此内容物可以免受紫外线的照射。

欧洲著名的食品饮料生产商LechePascual安装了两台SidelCombiSFUltra16 FMf 36／36T设备，主要吹150ml和1．5L的Lacpel：的瓶子，并完成UHT奶和乳酸菌饮判的无菌灌装。瓶口的铝箔热封也由Combi系统在无菌环境中完成。Combi系统的下游是上盖机。

“乳酸菌饮料和UHT奶的最常见包装是纸砖，我们的PET瓶包装能在常温下保持90天货架期，这种包装形式使得我们的产品在市场同类产品中领先一步。”LechePascual的新闻发言人说。

虽然这一新包装不能在短时间内立刻取代无菌纸砖，但它会成为一种全新的选择。

这位发言人还补充说：“PET生产线更灵活，不同任务间转换更快捷，而纸砖生产线只能加工单一产品和单一尺寸。”

还有些饮判生产商正在寻找有紫外线阻隔功能的黑烟末层的HDPE多层共挤塑料瓶。据Tergal说，Lacpet：的优势在于，它不需要采用实际应用起来非常复杂的多层技术。

Leche Pascual是在2004午末订的两台SidelCombi，交货时间是2005年第一季度。每台系统有16个吹瓶组，36个流量式灌装阀和36个封口装置，系统的速度可达22，500瓶／小时。

订单中还包括一项微生物确认协议。协议将在三批每批18，000个瓶子中选择10％进行污染测试。

“测试的结果非常令人满意。”LechePascual的发言人说：“首批UHT奶已投放市场。酸奶产品测试后，会在不久的将来推向市场。”

市场在扩大

据Frost&Sullivan调查报告认为，无菌包装市场正在不断发展中。随着纸板或纸盒包装增速的逐渐放缓，薄膜包装及硬塑料包装将会成为高速增长的市场。

调查预测，全美2004年—2011年的无菌包装市场总收入将以3．4％／年的速度递增。

与纸板相比，软、硬塑料包装的增长速度更快。据预计，纸板包装在2011年总销售额将各达到-2．276亿美元、年增速为0．8％。而软、硬塑料包装在2011年总销售额将达到1．98亿美元，年增速高达7％。无菌塑料包装市场的总销售额将在2011年达到6240万美元，年增速为6．7％。

该报告还详细指出了市场发展的动力和阻力。此外，报告还建议，由于无菌包装是未来市场的主流，生产商应该努力承受采购材料及安装无菌设备时的高成本。无菌包装之所以成本很高，是因为设备效率未能充分发挥等。

声明：

本文来源于网络版权归原作者所有，仅供大家共同分享学习，如作者认为涉及侵权，请与我们联系，我们核实后立即删除。

肝病咨询

酸奶是酸性还是碱性

多久可以测出怀孕

激光治疗近视多少钱

紫甘蓝的功效与作用